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一碗白米飯

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  1927年冬,毛主席帶領工農紅軍住在寧岡縣茅坪村的時候,有一個時期紅軍生活非常艱苦,天天吃紅米南瓜,有時候還吃糙紅米和南瓜煮的稀飯。開頭吃幾餐還覺得味道有點香甜,吃多了就覺得有點難吃,可是毛主席不搞特殊,仍和戰士們從一個鍋里盛飯。


  一天吃早飯的時候,警衛員小胡突然給毛主席送來了一碗白米干飯。原來他看見毛主席天天深夜不眠,餐餐和戰士們一起吃那些糙米和南瓜煮的稀飯,實在看不下去,就跑到廚房私自和炊事員商量,并且由小胡自己動手把紅米加工成白米,另外用碗給毛主席蒸了半斤米的干飯。


  毛主席一見白米干飯,覺得有點奇怪,便問戰士們今天是不是也吃這樣的飯﹖小胡在首長面前從未撒過謊,這次當然照實說了。毛主席聽完之后,馬上叫他拿回廚房去和南瓜煮稀飯,讓大家一起吃,并且說:“以后再不許這樣了,戰士們吃什么,我也吃什么。”小胡激動地說:“毛委員,南瓜稀飯早做好了,大家吃都吃完了,你就吃這一餐干飯吧,下次再不做了。”毛主席仍然不同意,并向小胡耐心地解釋說:“我不應該有什么特殊的。南瓜稀飯本來又甜又香,很好吃嘛。戰士們能吃,我就不能吃嗎﹖你要知道,受壓迫受剝削的窮人連野菜都吃不上啦。快給我把飯送回去”小胡還想說什么,可是毛主席已經把那碗白米飯塞到他手里了。小胡無法,只好把飯拿回廚房去了。

  上世紀50—60年代,新中國成立不久,百業待興,社會主義建設正處在探索階段,加上旱災、水災等原因,生產發展緩慢,國家經濟十分困難。為了節省更多的錢搞建設,毛澤東自始至終都保持著艱苦樸素的本色。據他身邊的衛士封耀松說,毛澤東日理萬機,他的休息毫無規律,每周休息一般不超過30個小時.。他工作起來常忘了吃飯,經常一天只吃兩餐,并且要經衛士多次提醒才記得吃。他喜歡吃辣椒,波菜、空心菜、馬齒莧(一種野菜)、紅燒肉;喜歡喝濃茶;主食湖南紅糙米,喜歡在飯里摻一些小米、赤豆、黑豆、紅薯等。他有時一天只吃一餐飯——幾個芋頭、一盤青菜或一缸麥片粥。當腦力消耗過度時,他才吩咐:“來一碗紅燒肉,補補腦子。”封耀松跟隨毛澤東十多年,沒發現他吃過任何補品,。如果不是毛澤東吃的、用的都經過他們這些衛士之手,他也不會相信。3年困難時期,有一段時間,毛澤東連續7個月不肯吃一塊肉,20多天不吃一粒糧。周總理一次次來勸:“主席,吃口豬肉吧,為全黨全國人民吃一口吧!”毛澤東搖搖頭:“你不是也不吃嗎?大家都不吃。”


  看到這里,不禁讓人感慨萬千。古時候,有幾個皇帝在生活上不是荒淫無度,極盡奢華?至于每年有多少百姓餓死,他們可是不管的。而毛澤東作為中國人民的領袖,他對中國革命的貢獻彪炳千秋。他的親人當中,有6人為革命獻出了生命。是他的正確領導,中國人民才推翻了“三座大山”的壓迫,做了國家的主人。就是一位這樣的領袖,解放后不居功自傲,仍為國分憂,用行動帶頭實踐了向全黨、全國人民提出的“艱苦奮斗”的要求。


作者: 錄入者:劉娜 來源: 發布時間:2010年11月10日
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